Aceh Utara(siletpost.com),-Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (KKN-PPM) Universitas Malikussaleh Kelompok 218 yang ditempatkan di Gampong Cot Paya, Kecamatan Baktiya Barat, Kabupaten Aceh Utara tengah melaksanakan kegiatan sosialisasi dan pelatihan pembuatan teh herbal berbahan dasar serai dan jahe, pada Sabtu, 01 Februari 2025 kemarin.
Berdasarkan informasi yang diterima redaksi, kegiatan yang dibuat oleh kelompok KKN 218 Unimal ini untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang manfaat tanaman herbal pekarangan rumah dan memberikan keterampilan dalam mengolahnya menjadi produk bernilai ekonomi.
Dalam berlangsungnya kegiatan, mereka melibatkan seluruh anggota kelompok 218 yang berjumlah 10 orang dari masing-masing jurusan, seperti Hanif Ghifari (Teknik Mesin), Dwi Ardiansyah (Teknik Industri), M. Albani (Manajemen), M. Arrazhi (Teknik Sipil), Rini Mardiana (Administrasi Bisnis), Menty Hajizah (Ekonomi Syari’ah), Devi Safarina (Hukum), Larasati Asa Salsabila (Ilmu Komunikasi), Nur Afwa Khairani (Sistem Informasi), dan Frida Leunance Rumbrapuk (Teknik Kimia).
“Dengan menggandeng masyarakat di Gampong Cot Paya khususnya ibu-ibu dan pelaku usaha kecil. Dalam sosialisasi para mahasiswa menjelaskan manfaat kesehatan dari serai dan jahe, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, serta membantu meredakan stres,”kata Ketua Kompok KKN 218 Hanif Gifari pada siletpost.com, rabu (05/02).
Setelah sesi pnyampaian materi, peserta diajak untuk mempraktikkan langsung proses pembuatan teh herbal, mulai dari pemilihan bahan, pencucian, pemotongan, hingga pengeringan dan penyeduhan yang tepat. Para peserta tampak antusias mengikuti setiap tahapannya dan mengajukan berbagai pertanyaan terkait pengolahan serta pemasaran produk herbal.
“Kegiatan ini diharapkan dapat mendorong masyarakat untuk memanfaatkan potensi lokal serta menciptakan peluang usaha baru berbasis produk herbal. “Kami ingin memberikan edukasi bahwa bahan alami di sekitar kita bisa diolah menjadi minuman sehat yang juga bernilai jual,” lanjut Hanif
Salah seorang peserta, Eliyati selaku Ketua Tim Penggerak PKK, mengaku senang dengan adanya pelatihan ini. “Saya baru tahu bahwa serai dan jahe bisa dibuat menjadi teh herbal yang enak dan bermanfaat bagi kesehatan. Ilmu ini sangat berguna, terutama untuk usaha rumahan,” kata TP PKK Eliyati
Dikesempatan kegiatan itu, Chairil Akhyar MSi selaku Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) Kelompok 218 turut mendukung kegiatan ini serta memberikan motivasi dan arahan kepada anggota kelompok terkhusus untuk selalu menjaga etika dan adab selama melakukan program-program kerja di gampong.
Laporan : Dwi
Editor : Redaksi
